焼くまで5分！米粉のポップオーバー

材料3人分（マフィン型6個分）

• 米粉
  80g
• 卵
  2個
• 豆乳
  100g(牛乳可)
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンを240度に予熱しておく。

• 1

  ボウルに卵を割り入れ溶いたら、豆乳・米粉・塩を加えてダマがなくなるまで混ぜる。

• 2

  マフィン型に生地を流し入れ、240度に予熱したオーブンで15分焼く。さらに180度に温度を下げて15分焼いたら、扉を開けずに15分庫内に置く。

ポイント

・共立食品の米の粉を使用しています。 ・ダイソーのマフィン型を使用しています。型にオイルやバターを塗らなくても綺麗に外れましたが、心配な方はあらかじめ塗ってから生地を入れてください。 ・お好みで生クリームやカスタード、ジャムやギリシャヨーグルトなどをつけてお召し上がりください！

作ってみた！

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