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【96kcal】簡単♪貝の缶詰とはんぺんのふわとろバーグ♪

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2014.10.01

分類

調理時間:

ID120434

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分=5個分)
エネルギー96kcal 塩分0.9g 食物繊維0.3g 

豆腐 はんぺん その他の魚介のおかず

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材料(ミニサイズ20個分)
赤貝の缶詰  1缶(70g)
A
はんぺん 1枚
A
絹豆腐(水切りなし) 100g
A
片栗粉  小さじ2
A
マヨネーズ  小さじ2
A
パン粉 大さじ4
A
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
油  小さじ1程度
薬味ねぎ  適量
作り方
Point!
  1. 赤貝の缶詰は具と汁とでわけておく。
  2. 赤貝の具とAの材料をすべて混ぜたら、20等分にして、フライパンでこんがり焼き、
    お皿に盛る。
  3. 同じフライパンに缶づめの汁を入れて、軽く煮詰めたら、出来上がったハンバーグ半分にかける。
    ※残り半分はお好みで、そのままでも、しょうが醤油でも、マヨネーズ七味でもつけて、お召し上がりください♪
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