【46kcal】タコとオリーブのメキシカン炒め♪

印刷する

埋め込む

0

栄養データ(1人分)4人で計算 エネルギー46kcal 塩分0.5g 

材料(3~4人分)

  • 茹でタコ
    約200g
  • ブラックオリーブスライスパック
    1袋
  • にんにく
    1/2片
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • パプリカパウダー
    小さじ1/2
  • クミンパウダー
    小さじ1/4
  • 白ワイン
    大さじ1
  • 塩コショウ 
    少々
  • レモン汁
    適量
  • パセリ 
    適量

作り方

  • 1

    タコはぶつ切りにして、塩と酒(分量外)で軽くもんで、水気を拭き取っておく。にんにくはみじん切りにしておく。

  • 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて、火にかけ、香りがたってきたら、パプリカパウダーとクミンパウダーを入れて、炒める。

  • 3

    ①のタコと白ワインを入れてサッと蒸し、オリーブを入れて、最後に塩コショウで味を整えたらお皿に入れ、パセリをふり、レモンを添えれば出来上がり♪

ポイント

ここにタバスコかければ、メキシカンぽい!! もっと本格的にするなら、オレガノやチリ等もあったら良い。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

おすすめ企画のご紹介♪

タコ炒め×オリーブのレシピを探す