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栄養データ(1人分)4人で計算 エネルギー46kcal 塩分0.5g
タコはぶつ切りにして、塩と酒(分量外)で軽くもんで、水気を拭き取っておく。にんにくはみじん切りにしておく。
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて、火にかけ、香りがたってきたら、パプリカパウダーとクミンパウダーを入れて、炒める。
①のタコと白ワインを入れてサッと蒸し、オリーブを入れて、最後に塩コショウで味を整えたらお皿に入れ、パセリをふり、レモンを添えれば出来上がり♪
ここにタバスコかければ、メキシカンぽい!! もっと本格的にするなら、オレガノやチリ等もあったら良い。
たこの下処理
レシピID:120532
更新日:2014/10/01
投稿日:2014/10/01
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平野信子
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