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厚揚げのどどーんとグラタン。

  • 2014.11.03

  • 120995
    厚揚げのどどーんとグラタン。
    厚揚げのどどーんとグラタン。厚揚げのどどーんとグラタン。

    コメント

    厚揚げ消費にも♪
    簡単メイン料理にも♪

    材料(4人分)

    1個
    1/8個
    3本
    大さじ2
    50ml~
    小さじ1
    小さじ1/2
    少々
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    厚揚げをくりぬきます。
    玉ねぎはみじん切りに、ウィンナーは食べやすい大きさに切る。

    1

    くりぬいた厚揚げとコンソメ、薄力粉を一緒にフードプロセッサーで混ぜ合わせてペースト状にする。

    2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎ、ウインナーを炒め、①のペースト、牛乳を加え、薄力粉の粉気がなくなり、トロミがつくまで加熱し、塩コショウで味を整える。

    3

    ②を厚揚げに入れて、チーズをのせ、トースターでこんがり焼く。

    ポイント

    楽しんでくりぬいてください。

    このレシピのキーワード
    子供 厚揚げ おもてなし

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