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あさりと春野菜のビーフン

  • 2014.04.06

  • 114561
    あさりと春野菜のビーフン
    あさりと春野菜のビーフン

    コメント

    市販のビーフンにあさりと春野菜を加えました。あさりのお出汁がおいしいビーフンです

    材料(2人分)

    100g
    小1個
    10本
    大2
    2枚
    2袋
    小2
    300ml
    適宜

    作り方

    1

    あさりは砂を抜き、よく洗っておく

    2

    新玉ねぎはスライス。スナップエンドウは筋をぬき、グリーンピースとともに軽く下茹でしておく。ベーコンは1センチ幅に切っておく

    3

    フライパンにサラダ油を入れ、ベーコン、ビーフン、野菜、あさり の順にのせ、火をかける。水を加え沸騰したら蓋をして3分蒸す

    4

    ふたを開け、しょうゆを加え水分が適度に飛んだら出来上がり

    ポイント

    市販の味付けビーフンなら、とても簡単にできます。忙しい日にぜひ

    このレシピのキーワード
    時短 あさり

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