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レモン香るローストビーフ

  • 2015.01.03

  • 122831
    レモン香るローストビーフ
    レモン香るローストビーフレモン香るローストビーフ

    コメント

    中心部分が綺麗なロゼ色のさっぱりローストビーフです

    材料(牛肩ロース塊 3~400g分)

    3~400g
    適宜
    適宜
    適宜
    A 1/2個
    A 100ml
    A 50ml
    A 25ml
    A 適宜
    A 1枚

    作り方

    下準備

    オーブンを200℃に予熱しておく
    玉ねぎはスライスしておく

    1

    塊肉に塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをまんべんなく振り、揉みこんでおく

    2

    フライパン(テフロン加工、フッ素加工等)を温めて①の表面を焼く

    3

    天板にクッキングシートを敷いて②をオーブンで20分焼く

    4

    ジップのできる袋にAをすべて入れ、焼きあがった肉と出た肉汁を入れ、
    空気を抜いてジップする。

    5

    冷蔵庫で1晩置く

    ポイント

    オーブンにより加熱時間は調節が必要な時があります。

    このレシピのキーワード
    ローストビーフ おもてなし 記念日 子供

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