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    【身体ポカポカ♪】イチゴとスパイスのハチミツ茶 30分前

    REIさん!作って頂きましてありがとうございます!東方美人茶、美味しいですよね。スパイスが入れば身体もさらに暖まりますよね。お身体ご自愛下さい。

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    5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡ 32分前

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    鶏ささみのステックから揚げ★ちょっ甘めのカレー・マヨソース 33分前

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    きのことひじきの炊き込みご飯。 36分前

    大城喜里さん。ひじきは水で戻した後の分量です!わかりにくくてすみませんでした。コメントありがとうございます。

  5. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 51分前

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レモン香るローストビーフ

30

2015.01.03

分類

調理時間: 30分(漬け込み時間を除く)

ID122831

松尾絢子(ちきむん)

おもてなし料理研究家&テーブルコーディネーター

中心部分が綺麗なロゼ色のさっぱりローストビーフです

ローストビーフ おもてなし 記念日 子供

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材料(牛肩ロース塊 3~400g分)
牛肩ロース塊 3~400g
適宜
ブラックペッパー 適宜
ガーリックパウダー 適宜
A
玉ねぎ 1/2個
A
赤ワイン 100ml
A
醤油 50ml
A
レモン汁 25ml
A
ブラックペッパー(ホール) 適宜
A
ローリエ 1枚
作り方
Point!
オーブンにより加熱時間は調節が必要な時があります。
  1. オーブンを200℃に予熱しておく
    玉ねぎはスライスしておく
  2. 塊肉に塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをまんべんなく振り、揉みこんでおく
  3. フライパン(テフロン加工、フッ素加工等)を温めて①の表面を焼く
  4. 天板にクッキングシートを敷いて②をオーブンで20分焼く
  5. ジップのできる袋にAをすべて入れ、焼きあがった肉と出た肉汁を入れ、
    空気を抜いてジップする。
  6. 冷蔵庫で1晩置く
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