副菜
有頭甘エビの米粉揚げ
投稿日2016/05/23
更新日2016/05/23
調理時間5分
米粉で揚げるのでサクサク軽い仕上がりになりました。頭からパクッと止まらない美味しさです
材料2人分
- 有頭甘エビ10尾ほど
- 米粉大さじ1
- えび塩(なければ塩、チリパウダー)小さじ1
- 揚げ油適宜
作り方
ポイント
高温でカラッと揚げましょう～ ビールが止まりませんｗｗ
- 準
有頭甘エビの長いひげはカットします
- 1
ビニール袋に海老、米粉、えび塩を入れ口を閉じ振って米粉をまぶす
- 2
揚げ油でカラッと揚げる（跳ねる場合があるので気を付けましょう）
- 3
えび塩はこちらを使用しました＾＾
レシピID
139369
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています