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シュウマイは包んだりするのが面倒ですが、これなら周りにまぶすだけなので簡単でボリュームUPです。
最初にシュウマイの皮をカットして乾いた手で丸める事
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく シュウマイの皮は細く切っておく
①のたまねぎ、豚ひき肉、えび、塩、酒、しょうゆ、生姜汁は良く練り混ぜます。
②のタネをスプーンで丸めシュウマイの皮を張り付けて丸めます。
170度の油でじっくり揚げます。
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still
誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。