主食
肉コロうどん
投稿日2015/07/29
更新日2015/07/29
調理時間15分
最近、冷たい麺が美味しいですね！ お弁当にも冷やし中華が大ウケ＾＾
材料
- 豚こま肉200g (脂身の少ないものがお弁当にはお勧めです)
- Stillたれおおさじ3
- 生姜汁小さじ1
- 冷凍うどん2玉
作り方
ポイント
お弁当には麺に太白ごま油を回しかけくっつかないようにします。 （太白ごま油は香りがしないあっさりとした物を使用です）
- 1
豚肉は３ｃｍ幅に切り熱湯に入れて色が変わるまで茹でて水分をきります。
- 2
鍋にｓｔｉｌｌたれおおさじ２を入れて中火にかけ沸々してきたらお肉を加えて入り煮します、最後にｓｔｉｌｌたれおおさじ１、しょうが汁を加えて照り良く絡めます。
- 3
茹でたうどんを冷水でしめ、器に盛り、肉コロをのせ生姜を添えます。
- 4
だしたれ を４倍に薄めたものをかけて（麺つゆでもＯＫ）頂きます。 ＊お好みでネギやワサビでもＯＫ！ ＊お肉は牛肉でももちろんＯＫ！我が家は豚肉が好きみたいです＾＾
レシピID
128947
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still
誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。