肉コロうどん

材料

• 豚こま肉
  200g　(脂身の少ないものがお弁当にはお勧めです)
• Stillたれ
  おおさじ3
• 生姜汁
  小さじ1
• 冷凍うどん
  2玉

作り方

• 1

  豚肉は３ｃｍ幅に切り熱湯に入れて色が変わるまで茹でて水分をきります。

• 2

  鍋にｓｔｉｌｌたれおおさじ２を入れて中火にかけ沸々してきたらお肉を加えて入り煮します、最後にｓｔｉｌｌたれおおさじ１、しょうが汁を加えて照り良く絡めます。

• 3

  茹でたうどんを冷水でしめ、器に盛り、肉コロをのせ生姜を添えます。

• 4

  だしたれ を４倍に薄めたものをかけて（麺つゆでもＯＫ）頂きます。 ＊お好みでネギやワサビでもＯＫ！ ＊お肉は牛肉でももちろんＯＫ！我が家は豚肉が好きみたいです＾＾

ポイント

お弁当には麺に太白ごま油を回しかけくっつかないようにします。 （太白ごま油は香りがしないあっさりとした物を使用です）

作ってみた！

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