Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 『キャベツと人参のお味噌汁』

    RINATY(りなてぃ)さんがレシピを投稿しました!1分前

  2. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 7分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 14分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. トースターdeオレオ・チーズケーキ

    トースターdeオレオ・チーズケーキ 26分前

    トースターで紙製のものを入れて焼いたら発火の恐れがあるのでやめた方がいいです。 トースターはだいたいのものが温度設定ではなくワット数で書いてるのでワット数で表記した方がいいと思います

  5. ビール用!旨辛にんにく味〝ぷりぷりエビ唐揚げ〟

    おねこさんがレシピを投稿しました!55分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

黒酢鶏

35

2014.08.14

分類

調理時間: 35分

ID118731

minoa

Delicious Kitchen *簡単でおしゃれなごはん

手羽元を黒酢で煮てさっぱり仕上げました。圧力鍋で煮るので、お肉が柔らかくジューシーなおすすめメニューです。

圧力鍋 鶏肉 ヘルシー おふくろの味
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
手羽元 12本
ごま油 大さじ1
にんにく 1かけ
黒酢 50cc
50cc
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ2
ふたつまみ
ゆで卵 4個
白ねぎ 20cm
作り方
Point!
手羽元の表面をしっかり焼いて香ばしさを出しています。黒酢を軽く煮たたせてるのでまろやかな酸味です。
  1. ゆで卵を作っておく。
    白ねぎは5cmにぶつ切りしておく。
    にんにくは皮をむいて半分に切って芽をとり包丁の腹でつぶしておく。
  2. フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で加熱する。香りがしていきた、
    手羽元を入れ中火で焼き、表面に焼き色を付けておく。余分な脂はペーパーで取る。
  3. 1)に黒酢を注ぎ入れ、軽く沸騰させる。酒、砂糖、しょうゆを入れて、圧力鍋に移し替えて20分煮込む。
  4. フタを開け、ゆで卵、白ネギを入れて水分を軽く飛ばしながら煮る。塩を加え味を整えたら出来上がり。
7 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×あと1品 (21) おふくろの味×コクうま (3) 圧力鍋×鶏手羽先 (3) 鶏肉×カラフル (3)
もっと見る

「黒酢 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは