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鶏皮のパリパリおつまみ ~ヤンニョムだれ~

  • 2014.09.24

  • 119841
    鶏皮のパリパリおつまみ ~ヤンニョムだれ~
    鶏皮のパリパリおつまみ ~ヤンニョムだれ~鶏皮のパリパリおつまみ ~ヤンニョムだれ~鶏皮のパリパリおつまみ ~ヤンニョムだれ~

    コメント

    鶏皮が余っていたので、フライパンでカリカリに焼いて、ヤンニョムだれをからめました。コラーゲンたっぷり!おすすめのおつまみレシピです。

    材料(2人分)

    2枚分
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1/2
    A 少々
    適量

    作り方

    下準備

    A)を全て混ぜておく。

    1

    鶏皮を一口サイズに切る。フライパンを熱し、油をひかずに鶏皮をカリカリになるまでじっくり焼く。

    2

    A)を加えてさっと加熱すれば出来上がり。白ごまをふる。

    ポイント

    鶏皮から余分な脂がたくさん出るので、途中取り除きながら焼いてくださいね!たれは常備できるので、鶏もも肉や、胸肉に合わせても美味しいです。サラダのドレッシングにもおすすめですよ!

    このレシピのキーワード
    鶏肉 世界各国の料理 時短

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