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甘酒ジンジャー

40

2016.08.24

分類飲み物

調理時間: 40分(鍋にちぎった酒粕・水を入れて30分放置を含む)

ID142213

村越仁美

おうちdeごはんときどきおやつ

生姜のピリっとしたアクセントがとっても美味しい甘酒です。

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材料2人分
酒かす 100g
400cc~500cc
砂糖 大さじ1
大さじ1
GABANジンジャー 小さじ1/2
作り方
Point!
酒粕によって硬さが変わります。 ※水は、好みに合わせていれてください。
  1. 鍋にちぎった酒粕・水を入れて30分放置。
  2. 酒粕が柔らかくなったら砂糖を入れて鍋を火にかけ、中火で
    木べらでかき混ぜながら温めていきます。
  3. 沸騰したら弱火にして塩・ジンジャーを入れひと混ぜして火を止め完成
14 41

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