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甘酒ジンジャー

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鍋にちぎった酒粕・水を入れて30分放置を含む
  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物22.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量7.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜のピリっとしたアクセントがとっても美味しい甘酒です。

材料2人分

  • 酒かす
    100g
  • 400cc~500cc
  • 砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1
  • GABANジンジャー
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    鍋にちぎった酒粕・水を入れて30分放置。

  • 1

    酒粕が柔らかくなったら砂糖を入れて鍋を火にかけ、中火で 木べらでかき混ぜながら温めていきます。

  • 2

    沸騰したら弱火にして塩・ジンジャーを入れひと混ぜして火を止め完成

ポイント

酒粕によって硬さが変わります。 ※水は、好みに合わせていれてください。

作ってみた!

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