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    自家製ミックス粉でパンケーキ

    • 投稿日2014/02/21

    • 更新日2014/02/21

    • 調理時間10

    自家製ミックス粉で作るパンケーキ! お食事用にもスイーツ系にもどちらにも合わせられる、もっちりパンケーキです。 休日のブランチなどにもどうぞ☆

    材料作りやすい量(約10枚)

    • 自家製ミックス粉
      200g
    • 溶き卵
      1個分
    • 牛乳
      200cc
    • ヨーグルト
      120g
    • 太白胡麻油(又は菜種油など)
      25~30g

    作り方

    ポイント

    油の代わりに溶かしバターを使うと風味が増します。 油はグレープシードオイルやアーモンドオイルなどでもいいです) ☆自家製ミックス粉=https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113270

    • 1

      粉をボウルに入れ、溶き卵、牛乳、ヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜる。 最後に油を入れてしっかり混ぜる。

      自家製ミックス粉でパンケーキの工程1
    • 2

      熱したフライパン(油はひきません)に、生地を上から落とすように入れる(自然に丸くなります)。 ぷつぷつと生地全体に気泡が出たら、ひっくり返す。

      自家製ミックス粉でパンケーキの工程2
    • 3

      焼けたら皿にとり、好きなトッピングで愉しむ。

      自家製ミックス粉でパンケーキの工程3
    レシピID

    113771

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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