自家製ミックス粉でパンケーキ

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2014.02.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID 113771

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

自家製ミックス粉で作るパンケーキ!
お食事用にもスイーツ系にもどちらにも合わせられる、もっちりパンケーキです。
休日のブランチなどにもどうぞ☆

食事系パンケーキ シニア バター ブランチ ヨーグルト 子供 時短 牛乳

    材料

    (作りやすい量(約10枚))
    自家製ミックス粉 200g
    溶き卵 1個分
    牛乳 200cc
    ヨーグルト 120g
    太白胡麻油(又は菜種油など) 25~30g

    作り方

    ポイント

    油の代わりに溶かしバターを使うと風味が増します。
    油はグレープシードオイルやアーモンドオイルなどでもいいです)

    ☆自家製ミックス粉=www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113270
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    1. 粉をボウルに入れ、溶き卵、牛乳、ヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜる。
      最後に油を入れてしっかり混ぜる。
    2. 熱したフライパン(油はひきません)に、生地を上から落とすように入れる(自然に丸くなります)。
      ぷつぷつと生地全体に気泡が出たら、ひっくり返す。
    3. 焼けたら皿にとり、好きなトッピングで愉しむ。
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