エビフライをチーズで巻いたコクたっぷりのロールサンドを、こいのぼりの形にしました。
目の部分は少し大きめに切る方がかわいらしくなります。
エビフライを揚げる(又は、市販のエビフライを用意する)
1にモッツァレラスライスチーズを巻き付ける
食パンにマヨネーズをそれぞれぬり、2を巻く
はさみを面に対して横になるように向け、切込みを入れていく トースターで3分ほど焼く
チーズ(1枚)から4つの円をぬく(残りは食べてください) 同様に、のり(1枚)から4つの円を切り取る(チーズよりも少し小さめに) チーズの上にのりを貼り、目を作る
4に5の目を貼り付けて、付け合わせ(分量外)などと皿に盛る
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。