副菜
三つ葉とツナの白だし和え
投稿日2021/06/18
更新日2021/06/18
調理時間5分
三つ葉はレンジでさっと加熱するので茹でる手間を省けます。 三つ葉はそのままでも食べられますが、少し加熱することで青臭さが減り、お子さんも食べやすくなりますよ。 あっさりですが、ツナのコクがあるのでおつまみにもぴったり！
材料2人分
- 三つ葉1株
- ツナ缶1/2缶
- 塩ふたつまみ
- 白だし小さじ2
- 白ごま小さじ1
作り方
ポイント
水気はしっかりしぼってくださいね。
- 1
三つ葉の株を切り落としから塩を振り、耐熱袋に入れてレンジで40秒ほど加熱する。 ※レンジは500ｗ～600ｗ
- 2
レンジから出してさっと冷水につけ、水気を絞ってから、2センチ幅に切ってボウルに入れる。
- 3
２に油を切ったツナ缶と白だし、白ごまを加えて混ぜる。
- 4
器に盛る。
レシピID
415252
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。