副菜

三つ葉とツナの白だし和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

三つ葉はレンジでさっと加熱するので茹でる手間を省けます。 三つ葉はそのままでも食べられますが、少し加熱することで青臭さが減り、お子さんも食べやすくなりますよ。 あっさりですが、ツナのコクがあるのでおつまみにもぴったり!

材料2人分

  • 三つ葉
    1株
  • ツナ缶
    1/2缶
  • ふたつまみ
  • 白だし
    小さじ2
  • 白ごま
    小さじ1

作り方

  • 1

    三つ葉の株を切り落としから塩を振り、耐熱袋に入れてレンジで40秒ほど加熱する。 ※レンジは500w~600w

    三つ葉とツナの白だし和えの工程1
  • 2

    レンジから出してさっと冷水につけ、水気を絞ってから、2センチ幅に切ってボウルに入れる。

    三つ葉とツナの白だし和えの工程2
  • 3

    2に油を切ったツナ缶と白だし、白ごまを加えて混ぜる。

    三つ葉とツナの白だし和えの工程3
  • 4

    器に盛る。

    三つ葉とツナの白だし和えの工程4

ポイント

水気はしっかりしぼってくださいね。

作ってみた!

  • -h
    -h

    2025/06/08 17:36

    白だしの塩味がちょうど良い感じ、美味しい
    -hの作ってみた!投稿(三つ葉とツナの白だし和え)

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