【魅惑のエビマヨ】爆速10分で家族に褒められちゃう♪

材料2人分

• むきえび
  200g
• 片栗粉
  適量
• 米油orサラダ油
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  牛乳or豆乳
  大さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  しょうゆ、砂糖
  各小さじ1/3
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  むきえびは水気をしっかり切って、ポリ袋にむきえびを入れて塩こしょうをする。

  
• 2

  片栗粉をいれて振るう。

  
• 3

  フライパンに米油orサラダ油を入れて、両面火が通るまで焼く。

  
• 4

  焼いている間にA マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、牛乳or豆乳大さじ1、酢小さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ1/3を合わせておく。

  
• 5

  焼けたら、4を絡めて、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

むきえびを使用することで、背わたをとったりする下処理もいらないので時短になります◎ 焼いている時間にソースをつくることで時間を無駄にしません◎

作ってみた！

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