ロールオムライス

材料2人分

• ご飯
  150ｇくらい(お茶碗軽く1杯)
• ベーコン
  2枚
• ベジタブルミックス
  30ｇくらい
• 卵
  2個
• さけるチーズ
  1本(なくてもOK)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  塩コショウ
  適量

作り方

• 1

  卵をボウルに入れよく混ぜます

• 2

  卵焼き器にベーコン、ベジタブルミックスを入れて焼き色がつくまで中火で炒めます

• 3

  ご飯とA ケチャップ大さじ2、塩コショウ適量を入れてよく混ぜます

• 4

  ご飯をフライ返しで押し付けるように平べったくし、真ん中にさけるチーズを乗せ、ご飯を巻いていきます (崩れても大丈夫なので長方形に押し固めましょう)

• 5

  卵を3回に分けて流し入れ、卵焼きの要領で巻けば完成です

ポイント

★ご飯はぎゅっと押し固めるようにしてね！卵が巻きやすくなります🙆‍♀️ ★卵を巻くときは弱火にすると焦げずに巻けます！

作ってみた！

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