ロールオムライス

玉ねぎ、ピーマン、ハムは粗みじんに切る。 卵焼き器にバターを入れて、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、ピーマン、ハム、コーンを入れて炒める。醤油、こしょうを入れて味をつける。

ボウルなどに温かいご飯を入れ（冷ごはんの場合はレンジで温める）①で炒めた具材、ケチャップを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

②のケチャップライスを二等分してラップにのせ、卵焼き器のサイズに合わせて細長くにぎる。

ボウルに卵を割り入れて溶き、マヨネーズ、塩少々、胡椒を加えてよく混ぜる。 卵焼き器にサラダ油を入れて火にかけ、弱火にして卵液の1/4を入れる。ケチャップライスを入れる。卵の端をケチャップライスにのせ、つつむようにして転がして巻く。

④で巻いたものを卵焼き器の端によせ、卵焼きの1/4を入れて、卵液を流して同様にして巻く。

ラップにのせて、形を調える。 同じものをもう１本焼く。