【業務スーパー】肉だんごの照り焼きピザ

材料2人分

• 肉だんご
  10個
• ナポリ風ピザクラスト
  1枚
• ピザ用チーズ
  お好みで
• A
  すき焼きのたれ
  大さじ2
• A
  水
  50ml
• 水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2＋水50ml）
  左記参照
• 刻みネギ
  お好みで
• 刻み海苔
  お好みで

作り方

• 1

  鍋に肉だんごとA すき焼きのたれ大さじ2、水50mlを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2＋水50ml）を加える。とろみがついたら火を止める。

  
• 2

  ナポリ風ピザクラストに①を全体にのせ、上からピザ用チーズをたっぷり散らす。 ※耳の部分には具材を置かないとサクッと焼き上がります。

  
• 3

  250度に予熱したオーブンで5〜7分加熱し、焼きあがったら刻み海苔、刻みネギを散らす。

  
• 4

  業務スーパーの肉だんごを使用しました。業スーの激安食材。1袋にたっぷり500g入って218円という驚きのコスパです。(価格は店舗や時期によって異なる場合がございます)鶏肉使用でクセがなく、やさしい味わい。スープ・炒め物・甘酢あんなどアレンジも幅広く、冷凍庫に常備しておくととにかく便利。必要な分だけ取り出せるので無駄が出ません。

  
• 5

  業務スーパーのナポリ風ピザクラストを使用しました。5枚入りで重なって入っていますが、くっつかずに1枚ずつ取り出せる扱いやすさが魅力。焼くと 外はパリッ、中はもちっの本格的な仕上がりになり、忙しい日でもすぐにピザが完成します。

  
• 6

  業務スーパーのすき焼きのたれを使用しました。甘めでまろやか、誰でも使いやすい味付けで、すき焼きだけでなく肉じゃが・炒め物・丼ものにも大活躍。“これ1本で味が決まる” ので、調味料をあれこれ揃えなくてもOK。時短料理の味方です。

  

ポイント

• 肉だんごは 照り焼きダレのとろみがつくまで煮るとピザにのせても落ちにくい。 • 耳の部分に具材を置かないとサクッと焼き上がる。

作ってみた！

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