手作りスポンジで苺の赤い屋根のお菓子の家

湯煎で卵をほぐし グラニュー糖を加え 湯煎にかけて、高速で泡立ててゆきます (途中湯煎からだす)⇒すべてハンドミキサー

ハートを描き、しばらく生地が残れば良い、薄力粉をふるい入れ、 ゴムベらで混ぜ、ザルでふるったアーモンドパウダーを入れ混ぜる

溶かしバターを、ゴムべらに流しなから 生地に、散らすようにかけ、混ぜ合わせます

チョコチップを散らし加え、素早く混ぜ合わせ生地の完成です

型の内側にバターを塗り、強力粉をはたき、 冷蔵庫に入れていた18ｃｍ丸型に生地を入れる

台で数回軽く打ちつけ、180度に予熱したオーブンで180度×35分位焼き、 焼けたか、竹串でチェックする

ケーキクーラーで冷ました生地を、四角くカットする

森永ビスケットを今回使います、溶かしチョコで縦2枚を接着します、 4面貼り付けます

粉砂糖を練ったものを、接着に使いチョコハート2色を埋め込みのせます

チョコを上面にも塗り、苺をのせてゆき、赤い屋根に見立てます、 溶かし練った、粉砂糖を空いた所や、苺の接着にも使う

"今回、ドキンちゃん のぺろぺろチョコを刺し、アラザンで飾り完成です"