クリスマス！カスタードツリーパイ♪

材料3人分

• 冷凍パイシート
  1～2枚
• カスタードクリーム
  適量
• 抹茶チョコ(市販の板チョコ)
  1枚
• 飾りのアラザン⇒数種類
  適量
• 薄力粉
  20g
• 砂糖(今回三温糖)
  25g
• 牛乳
  150ml
• 卵黄
  1個

作り方

• 1

  "ツリーの形の大きいもと、小さいものを 今回使用しています お好みのツリー抜き型をお選びください"

  
• 2

  パイシートを、常温に10～15分置き、型で抜き取りフォークで穴を開け、 200度に予熱したオーブンで200度×15分焼く

  
• 3

  耐熱ボウルに、薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器で軽くかき混ぜ、続いて、牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます

  
• 4

  ③のボウルにラップをし、500W×2分10秒加熱する

  
• 5

  ラップをはずし、すぐに、卵黄を加え、 泡立て器でなめらかになるまで泡立て器でかき混ぜる

• 6

  絞りだし袋に粗熱のとれた⑤を入れ、 ツリーパイの横部分に穴を少しあけ、入れ込んでゆきます

  
• 7

  "小さめのボウルに 板チョコを割りいれ 湯煎でチョコを混ぜ 溶かし、ツリーパイの葉の部分に見立て コーティングします"

  
• 8

  "⑦の上にアラザンを トッピングし、ツリーらしくお好みで飾ります"

  

ポイント

★ツリーパイは、膨らみ具合が毎回異なるため、 多めに作り、綺麗なものを、選別します★大きいツリー型は縦・12cm小さいものは縦6cmです"

作ってみた！

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