デザート
クリスマス！カスタードツリーパイ♪
投稿日2016/11/16
更新日2016/11/16
調理時間20分
ツリーのパイには、 カスタードクリームが詰まっています 抹茶チョコでコーティングし、アラザンをトッピング～！♪
材料3人分
- 冷凍パイシート1～2枚
- カスタードクリーム適量
- 抹茶チョコ(市販の板チョコ)1枚
- 飾りのアラザン⇒数種類適量
- 薄力粉20g
- 砂糖(今回三温糖)25g
- 牛乳150ml
- 卵黄1個
作り方
ポイント
★ツリーパイは、膨らみ具合が毎回異なるため、 多めに作り、綺麗なものを、選別します★大きいツリー型は縦・12cm小さいものは縦6cmです"
- 1
"ツリーの形の大きいもと、小さいものを 今回使用しています お好みのツリー抜き型をお選びください"
- 2
パイシートを、常温に10～15分置き、型で抜き取りフォークで穴を開け、 200度に予熱したオーブンで200度×15分焼く
- 3
耐熱ボウルに、薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器で軽くかき混ぜ、続いて、牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます
- 4
③のボウルにラップをし、500W×2分10秒加熱する
- 5
ラップをはずし、すぐに、卵黄を加え、 泡立て器でなめらかになるまで泡立て器でかき混ぜる
- 6
絞りだし袋に粗熱のとれた⑤を入れ、 ツリーパイの横部分に穴を少しあけ、入れ込んでゆきます
- 7
"小さめのボウルに 板チョコを割りいれ 湯煎でチョコを混ぜ 溶かし、ツリーパイの葉の部分に見立て コーティングします"
- 8
"⑦の上にアラザンを トッピングし、ツリーらしくお好みで飾ります"
レシピID
141996
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