デザート
生地作りは5分！もっちりチョコ蒸しパン♪
投稿日2017/04/24
更新日2017/04/24
調理時間10分(蒸す時間は除く)
お気に入りのチョコと 楽しみたい、もっちりと優しく 蒸しパンです♪
材料5人分
- A製菓用米粉50g
- A薄力粉50g
- Aベーキングパウダー5g
- Aココアパウダー4~6ｇ
- 卵1個
- 砂糖(今回三温糖)40g
- サラダ油大匙1
- 牛乳60ml
- トッピング用チョコ適量
作り方
ポイント
＊蒸したての場合、チョコは、食べる直前にトッピングします ＊ティファール社の電気蒸し器を使用しています
- 1
ボウルに卵を加え、泡だて器で混ぜ、 砂糖(今回三温糖)も加え混ぜます
- 2
サラダ油を加え、混ぜ、牛乳も加え、混ぜ、 A 製菓用米粉50g、薄力粉50g、ベーキングパウダー5g、ココアパウダー4~6ｇの粉類を、少量ずつふるい入れ、そのつど 混ぜてゆきます
- 3
直径6cm×5cmの 型に、グラシン紙を敷き、生地を入れます
- 4
蒸し器(今回ティファール社の電気蒸し器) で13分ほど、蒸し型から出し、 ケーキクーラーにのせます
- 5
トッピング用チョコ(今回は、乳酸菌ショコラ) 個別包1袋を4分割し、トッピングしています
レシピID
155312
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