【お餅のロール白菜スープ】じゅわ～っと優しい中華味♡

材料3人分

• 白菜
  6枚
• 切り餅
  3個
• 鶏むね肉
  1/2枚
• A
  水
  400ml
• A
  鶏ガラスープ
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• 黒こしょう
  おこのみで

作り方

• 下準備
  白菜は600wの電子レンジで5分加熱し、柔らかくする。

  
• 1

  切り餅は半分に切る。 鶏むね肉は食べやすい一口大に切る。

  
• 2

  白菜の手前に切り餅を置き、くるくると包む。 餅が横から出ないよう、両端の葉を中に折り込むようにきつく巻く。

  
• 3

  A 水400ml、鶏ガラスープ小さじ2、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を入れたフライパンにロール白菜と鶏むね肉を敷き詰め、火にかける。 弱めの中火で15分煮る。 ロール白菜は巻きおわりを下にしてください。

  
• 4

  お好みで黒こしょうを振って完成。

  

ポイント

ロール白菜と一緒に煮る具材はお好みのものでok！ 【おすすめ具材】 きのこ、鶏もも肉、豚肉、にんじんなど根菜、春雨 お餅とチーズを一緒に包んでも美味しいです♪

作ってみた！

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