亜麻仁油で食べる新玉ドレッシング

材料（メイソンジャー1個分）

• 新玉ねぎ
  1個
• A
  米酢
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  日本酒
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• かき醤油
  大さじ4
• 亜麻仁油(なければサラダ油でも可)
  大さじ3
• カイワレ
  1/2パック

作り方

• 1

  玉葱を半分に切り←のように、繊維を断つように2mmの薄さで切る スライサーがあるなら使う

  
• 2

  切った玉葱をメイソンジャーに入れる 新玉ねぎは辛くないので水にさらさなくてOK

  
• 3

  Aを鍋に入れ、混ぜながら砂糖をとかし、沸騰したら2分そのまま、アルコールを飛ばし火を消す かき醤油を混ぜる

  
• 4

  熱いままメイソンジャーに入れる 完全に冷めてから亜麻仁油とカイワレを入れフタをする 3時間冷蔵庫で休ませ完成です

  
• 5

  食べる時によく混ぜてお召し上がり下さい

  

ポイント

◆亜麻仁油とカイワレは、必ず瓶が冷めてから入れる事！ ◆新玉ねぎの甘みが個々で違うと思うので、醤油はお好みで増やしてもOKです

作ってみた！

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