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    マスタードバケットサンド

    • 投稿日2014/04/16

    • 更新日2014/04/16

    • 調理時間15

    お家ランチにもピクニックにも持って行きたいサンドイッチを粒マスタードでメリハリあるヘルシーサンドに仕上げました。

    材料2人分

    • バケット(小さいもの)
      1/2本
    • トマト
      1/2個
    • モッツァレラチーズ
      一袋
    • ブラックオリーブ
      3粒
    • サニーレタス
      1枚
    • 粒マスタード
      大さじ1
    • マーガリン
      10g
    • シーザードレッシング
      小さじ2
    • ブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    粒マスタードが味を引き締めてくれます。 チーズ好きの方はお好みで粉チーズをかけても美味しいです。

    • 1

      バケットは長さ半分に切り、切り込みを入れてトーストをし、トマトとモッツァレラチーズは輪切り4枚、ブラックオリーブは輪切り半分、サニーレタスは適当な大きさに切っておく。

    • 2

      温いうちにマーガリンを塗り、粒マスタードを塗ってサニーレタス、トマト、モッツァレラチーズ、ブラックオリーブの順に挟む。

    • 3

      具材の上から市販のシーザードレッシングとブラックペッパーをかけて器に盛る。

    レシピID

    114808

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    Rie yamaoka
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    Rie yamaoka

    料理、パン、ケーキの講師として料理教室で勤務。 その後、結婚を機に祐成アートセミナーにてフードコーディネーターを取得。 素材についての知識を高め、料理をより美味しく見せること、食の楽しさと大切さを追求している。 取得資格:フードコーディネーター、ジュニア野菜ソムリエ

    「料理家」という働き方 Artist History