調味料

『ワインに合う♡』オリーブとにんにくのタプナード

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質41.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょっぴりおもてなし♡ ワインに合う『タプナード」です。 バケットに乗せて、とろけるチーズをのせて焼くとおいしいです! オリーブは、瓶詰の 緑のオリーブ(パプリカ入り)でも、黒のオリーブでも大丈夫です。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • オリーブ(種なし)
    150g
  • にんにく
    1/2かけ
  • アンチョビペースト
    小さじ2
  • ケッパー
    小さじ2(なくても◎)
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    にんにくは皮と根を取り除く。

  • 1

    オリーブ(種なし)・にんにく・アンチョビペースト・ケッパー・オリーブオイル・塩こしょうをフードプロセッサーに入れ撹拌させる。

ポイント

フードプロセッサーがなければ、ミキサーでも作れます。 にんにくの根は取り除くことで、 嫌な匂いが残りにくくなります♪

作ってみた!

  • ぶにゃこ
    ぶにゃこ

    2021/02/04 22:05

    まさか自分で作れるなんて。。。タプナード、大好きでしたが、自分で作れるとは思ってもいませんでした!今度はバケットにチーズ乗せて焼いてみます。楽しみです!ありがとうございました!

質問

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