デザート
ベリー米粉蒸しパン
5分
- エネルギー358kcal
- 炭水化物60.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質58.4g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
米粉でグルテンフリー、もっちり食べ応えのある蒸しパンです。ベリーにはポリフェノールが豊富で善玉菌のエサになり、腸内環境を整えるサポートをしてくれます。甘酸っぱくて爽やかなので、今からの暑い時期にもぴったりです。
作り方
- 1
卵、ラカント、ギリシャヨーグルトをボウルにいれてよく混ぜる。
- 2
米粉も入れてダマにならないように混ぜ、冷凍ミックスベリーとベーキングパウダーも加えて混ぜる。
- 3
500wの電子レンジで3分20秒加熱する。
ポイント
米粉は吸水率の違いにより、仕上がりにも差が出るので同じ種類のものを使うのがおすすめです。 私が使用しているのは共立食品さんの【米の粉】です。あら熱が取れた後、少し冷やして食べるのも美味しいです。
レシピID：523245
更新日：2026/06/05
投稿日：2026/04/18
