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レンジで憧れのパラパラ♡豚キムチチャーハン

10

2020.08.04

分類主食

調理時間: 10分

ID396013

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

やっぱり夏も食べたいけど、作るのは暑いチャーハン。
レンジで作れて、しかもパラパラの仕上がりでとってもうれしい!
一人分で手軽に作れます。
今回は豚キムチで、ガツンと仕上げました。

チャーハン 電子レンジ 焼き飯 夏バテ キムチ 時短 電子レンジ 簡単 簡単レシピ 簡単時短 豚肉巻き 豚キムチ 夏休み チャーハン

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材料1人分
豚こま切れ肉 20g
A
少々
A
大さじ1/2
1個
ごはん 1膳強(約200g)
キムチ 50g
B
鶏ガラスープの素 小さじ1
B
サラダ油 小さじ2(お好みでごま油でも)
B
しょうゆ 小さじ1/2
B
塩・こしょう 各少々
青ねぎ 適量(小口切り)
作り方
Point!
○キムチなしで作るときは、鶏ガラスープの素を大さじ1/2程度に増やしてください。 ○キムチは汁気は絞ったりせずに加えます。 ○豚肉→ハムやベーコン、ツナでも。この場合は【工程1】は省いてOKです。
  1. 豚こま切れ肉を1.5cm幅に切り、耐熱容器に入れてA

    塩 少々、酒 大さじ1/2

    をふり、ラップをして600W1分加熱して火をとおす。
  2. 汁気を切って、卵を加えて溶く。
  3. ごはん、キムチ、B

    鶏ガラスープの素 小さじ1、サラダ油 小さじ2、しょうゆ 小さじ1/2、塩・こしょう 各少々

    を入れて混ぜる。
  4. ラップはせずに、電子レンジ600W2分加熱して一度よく混ぜ、再び600W2分加熱して最後に切るようにして混ぜる。
  5. 青ねぎを加えて混ぜ、塩こしょう(分量外・少々)で味をととのえる。
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