〖 大人気 〗餃子の皮のとんがりクリチ - 秋の新作３種 -

材料2人分（３種×３個分）

• 餃子の皮
  9枚
• クリームチーズ
  45g程度
• 甘栗
  3粒程度
• かぼちゃ
  30g程度
• 味噌
  小さじ1
• かぼちゃの種
  お好みで
• さつまいも
  30g程度
• レーズン
  20g程度
• ラム酒
  小さじ１

作り方

• 下準備
  ▸ 甘栗は砕いておく。 ▸ かぼちゃとさつまいもは皮をむいて加熱し潰しておく。 　かぼちゃには味噌を混ぜておく。 　（電子レンジ（600W）の場合は耐熱容器に入れラップをかけて加熱してください。かぼちゃ：30〜40秒、さつまいも：40〜50秒が目安です。) ▸ 耐熱容器に入れたレーズンにラム酒をまわしかけラップをして600Wの電子レンジで10秒加熱する。クリームチーズ15gと混ぜ合わせる。

  
• 1

  餃子の皮をとんがり帽子型にする。 まず2つ折りにする。

  
• 2

  もう半分に折るようにして、円の中心を押さえ跡をつける。

  
• 3

  先ほど押さえた部分を中心にしてくるっとまく。

  
• 4

  重なる部分に少量の水をつけて固定する。

  
• 5

  トースターでこんがり色づくまで焼く。(8〜10分ほど)

  
• 6

  焼き上がったら粗熱をとり、クリームチーズや具材を詰める。 ▸▸ 甘栗クリチ クリームチーズを詰めて、砕いた甘栗をトッピング ▸▸ 味噌かぼちゃクリチ クリームチーズと味噌カボチャを半分ずつ詰め、お好みでかぼちゃの種をトッピング ▸▸ さつまいものラムレーズンクリチ さつまいもとラムレーズンクリームチーズを半分ずつ詰める

  

ポイント

餃子の皮を形成するときに付ける水は、ほんの少し指にとって付ける程度に。 カリッと焼けなくなってしまいます。 ご家庭のトースターによって焼け具合が違うので、様子を見ながらこんがりきつね色になるよう調整してみてください。 オーブンやグリルでもキレイに焼けます◎（オーブンの場合：予熱180℃10分程度）

作ってみた！

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