【華やかオープンいなり】市販のいなりの皮で簡単！

材料（10個分）

• ごはん
  250g
• いなりの皮（市販品）
  10枚
• すし酢
  大さじ1
• 卵
  1個
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• 桜でんぶ
  適量
• 絹さや
  3本
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・温めたごはんにすし酢を入れて混ぜ、冷ましておく。 ・絹さやは筋を取り、ラップにくるんで600Wで10秒加熱し、千切りにする。

  
• 1

  ＜炒り卵の準備＞ ボウルに卵を割り入れ、A 砂糖小さじ1、塩少々を加えてよく混ぜたら、600Wで1分加熱する。 一旦取り出し、泡だて器でよく混ぜたら再度1分加熱して取り出し、泡だて器でそぼろ状に仕上げる。 （加熱が足りない場合は10秒ずつ追加する） 下準備したすし飯に炒り卵を混ぜる。

  
• 2

  いなりの皮（市販品）を開き、袋状の上の部分を中に少し折り込む。

  
• 3

  2の中に炒り卵を混ぜたご飯をそれぞれ8個分詰める。

  
• 4

  仕上げに桜でんぶ、絹さやをのせ、いりごまを振る。

  
• 5

  ＜アレンジ例＞ 型抜きしてレンチンしたにんじん、絹さやをのせて、お花いなりにしてもおすすめです。

  

ポイント

●ボイルえびやいくらをのせるとより豪華に見えます。 ●一部工程を見直しました（2022年3月3日）

作ってみた！

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