手軽な「ごはん」を活用したごはんピザです。 食べるとき、土台となるごはんがぽろぽろ崩れないよう、工夫もしています。 腹持ちも良いので、朝ごはんやおやつなどにもおすすめですよ。 子どもと一緒に作っても楽しい一品です(^_^)
具材をのせすぎると、食べにくいので、少し隙間がある程度の量でのせると良いですよ。
ごはんを6等分に分け、1個ずつラップに包み、丸く成形する。
手のひらで平たく伸ばし、ケチャップ(又はピザ用ソース)を塗り広げる。 (ソースの量はあまり多すぎない程度に) その上に、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、コーンをのせ、仕上げにピザ用チーズをのせる。
くっつかないアルミホイルに(又は普通のアルミホイルを使用する際は、薄く油を塗る)2を並べ、オーブントースターに入れて焼く。 *具材に火が通り、チーズにこんがり焼き色がつく程度まで。
お皿にのせ、お好みで刻んだパセリを振りかける。
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2022/07/16 22:05
2022/07/16 12:12
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。