【簡単おやつ】バター・砂糖不使用！焼き芋のスイートポテト

10分

松田みやこ

13

2020.05.13

分類デザート

調理時間： 10分

ID 391619

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ身体に優しいかんたんレシピ

スーパーなどで手軽に手に入る焼き芋を使った簡単スイートポテトです。
一般的なレシピはバターや砂糖などを入れますが、今回はヨーグルトやはちみつを使用し、あっさり仕上げました。
どなたでも失敗なく作れる工程になっています。
小腹が空いた時や、子どものおやつにもおすすめですよ。

材料(出来上がり5個分)

	焼き芋	200g
A	無糖ヨーグルト	大さじ1
A	はちみつ	大さじ1/2
A	片栗粉	小さじ1
	卵黄（つや出し用）	適量

作り方

Point!

焼き芋は蜜が多く、粘度が高いものは成形しにくいので、ホクホク系のものがおすすめです。

焼き芋は皮を剥き、ボールなどに入れてペースト状にする。
下準備したボールにA
無糖ヨーグルト大さじ1、はちみつ大さじ1/2、片栗粉小さじ1
を加え、混ぜる。
お好みの形に成形し、グラシン等に入れ、表面に刷毛で卵黄（つや出し用）を塗る。
オーブントースターに入れ、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

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