【簡単おやつ】バター・砂糖不使用!焼き芋のスイートポテト

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2020.05.13

分類デザート

調理時間: 10分

ID 391619

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

スーパーなどで手軽に手に入る焼き芋を使った簡単スイートポテトです。
一般的なレシピはバターや砂糖などを入れますが、今回はヨーグルトやはちみつを使用し、あっさり仕上げました。
どなたでも失敗なく作れる工程になっています。
小腹が空いた時や、子どものおやつにもおすすめですよ。

    材料(出来上がり5個分)
    焼き芋 200g
    A
    無糖ヨーグルト 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ1
    卵黄(つや出し用) 適量
    作り方
    Point!
    焼き芋は蜜が多く、粘度が高いものは成形しにくいので、ホクホク系のものがおすすめです。
    1. 焼き芋は皮を剥き、ボールなどに入れてペースト状にする。
    2. 下準備したボールにA

      無糖ヨーグルト 大さじ1、はちみつ 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1

      を加え、混ぜる。
    3. お好みの形に成形し、グラシン等に入れ、表面に刷毛で卵黄(つや出し用)を塗る。
    4. オーブントースターに入れ、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
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