主食

【ミートドリア】野菜も摂れて子ども受けバッチリ！

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

ミートソースの調理時間は除く

エネルギー612kcal
炭水化物78.4g
脂質23.8g
たんぱく質22.5g
糖質75.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家の定番、野菜たっぷりミートソースを使ったドリアです。ミートソースは5種の野菜ときのこを使用。他にも、たんぱく質を始め、鉄分豊富な豆乳、カルシウム豊富なチーズを使用。成長期に必要な栄養素がバランスよく摂れるよう、考慮しました。ホワイトソースはレンジで作れるので、下ごしらえも簡単！時間があるときにミートソースを作り置きしておけば、手軽に作ることが出来ます。子ども受け、間違いなしの味です＾＾

材料4人分

ごはん
4膳分
ミートソース
4人分(作るポイント欄参照)
無調整豆乳（又は牛乳）
200ml
A
小麦粉（又は米粉）
大さじ2
A
サラダ油
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
パセリ
お好みで(粉パセリでも可)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・パセリをみじん切りにする。
1
【豆乳ホワイトソース】耐熱ボウルにA 小麦粉（又は米粉）大さじ2、サラダ油大さじ1を入れ混ぜ、無調整豆乳（又は牛乳）を少しずつ加えながら、泡だて器で混ぜる。ラップをせず、電子レンジ（600W）で1分加熱する。一旦取り出し、混ぜる。これを2回繰り返す。
2
耐熱皿にごはんを入れ、1、ミートソースの順にのせ、ピザ用チーズをトッピングする。
3
2をオーブントースター（又は魚焼きグリル等）に入れ、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。
4
仕上げにパセリをトッピングする。