【ミートドリア】野菜も摂れて子ども受けバッチリ！
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/08
調理時間10分(ミートソースの調理時間は除く)
我が家の定番、野菜たっぷりミートソースを使ったドリアです。 ミートソースは5種の野菜ときのこを使用。 他にも、たんぱく質を始め、鉄分豊富な豆乳、カルシウム豊富なチーズを使用。 成長期に必要な栄養素がバランスよく摂れるよう、考慮しました。 ホワイトソースはレンジで作れるので、下ごしらえも簡単！ 時間があるときにミートソースを作り置きしておけば、手軽に作ることが出来ます。 子ども受け、間違いなしの味です＾＾
材料4人分
- ごはん4膳分
- ミートソース4人分(作るポイント欄参照)
- 無調整豆乳（又は牛乳）200ml
- A小麦粉（又は米粉）大さじ2
- Aサラダ油大さじ1
- ピザ用チーズ適量
- パセリお好みで(粉パセリでも可)
作り方
ポイント
●ミートソースはこちらのレシピを使用しています↓ 【我が家の定番】子ども大好き！野菜たっぷり＊ミートソース（レシピID：394244） https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/394244
- 準
・パセリをみじん切りにする。
- 1
【豆乳ホワイトソース】 耐熱ボウルにA 小麦粉（又は米粉）大さじ2、サラダ油大さじ1を入れ混ぜ、無調整豆乳（又は牛乳）を少しずつ加えながら、泡だて器で混ぜる。 ラップをせず、電子レンジ（600W）で1分加熱する。 一旦取り出し、混ぜる。 これを2回繰り返す。
- 2
耐熱皿にごはんを入れ、1、ミートソースの順にのせ、ピザ用チーズをトッピングする。
- 3
2をオーブントースター（又は魚焼きグリル等）に入れ、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 4
仕上げにパセリをトッピングする。
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
