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    主食

    【ミートドリア】野菜も摂れて子ども受けバッチリ!

    • 投稿日2024/04/03

    • 更新日2024/04/08

    • 調理時間10(ミートソースの調理時間は除く)

    我が家の定番、野菜たっぷりミートソースを使ったドリアです。 ミートソースは5種の野菜ときのこを使用。 他にも、たんぱく質を始め、鉄分豊富な豆乳、カルシウム豊富なチーズを使用。 成長期に必要な栄養素がバランスよく摂れるよう、考慮しました。 ホワイトソースはレンジで作れるので、下ごしらえも簡単! 時間があるときにミートソースを作り置きしておけば、手軽に作ることが出来ます。 子ども受け、間違いなしの味です^^

    材料4人分

    • ごはん
      4膳分
    • ミートソース
      4人分(作るポイント欄参照)
    • 無調整豆乳(又は牛乳)
      200ml
    • A
      小麦粉(又は米粉)
      大さじ2
    • A
      サラダ油
      大さじ1
    • ピザ用チーズ
      適量
    • パセリ
      お好みで(粉パセリでも可)

    作り方

    ポイント

    ●ミートソースはこちらのレシピを使用しています↓ 【我が家の定番】子ども大好き!野菜たっぷり*ミートソース(レシピID:394244) https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/394244

    • ・パセリをみじん切りにする。

    • 1

      【豆乳ホワイトソース】 耐熱ボウルにA 小麦粉(又は米粉)大さじ2、サラダ油大さじ1を入れ混ぜ、無調整豆乳(又は牛乳)を少しずつ加えながら、泡だて器で混ぜる。 ラップをせず、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 一旦取り出し、混ぜる。 これを2回繰り返す。

      工程写真
    • 2

      耐熱皿にごはんを入れ、1、ミートソースの順にのせ、ピザ用チーズをトッピングする。

      工程写真
    • 3

      2をオーブントースター(又は魚焼きグリル等)に入れ、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。

    • 4

      仕上げにパセリをトッピングする。

    レシピID

    480599

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    松田みやこ
    • Artist

    松田みやこ

    管理栄養士・フードコーディネーター

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • 幼児食インストラクター
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

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