はちみつ金柑

材料（作りやすい分量）

• 金柑
  300g
• はちみつ
  100g

作り方

• 1

  金柑のヘタを取り、熱湯に入れて沸騰したらすぐに引き上げる。

• 2

  １を横半分に切って種を取り出す。さらに縦２等分に切る。

• 3

  保存容器に２を入れ、はちみつをかけてひと晩冷蔵庫で寝かせたら、できあがり。 ＊冷蔵庫で１週間ほど保存可能

ポイント

皮の苦味がちょっと気になったので軽く茹でていますが、苦味が気にならない方はそのままでもオッケー。

作ってみた！

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