主食

そぼろ丼

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肉そぼろとごはんは鉄板! とろとろの目玉焼きをのせれば、いうことナシのおいしい丼のできあがり。

材料(2人分)

  • ミント風味の肉そぼろ
    適量
  • 2個
  • 太白ごま油(サラダ油で可)
    大さじ2
  • スペアミント
    適宜
  • ごはん
    2膳

作り方

  • 1

    フライパンに油を入れて熱し、目玉焼きを作る。

  • 2

    丼にごはんを盛り、ミント風味の肉そぼろと目玉焼きをのせてミントをあしらったら、できあがり。

ポイント

目玉焼きは多めの油で、黄身は半熟、白身はカリカリになるように焼く。

作ってみた!

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