サンタスの生ハムチーズ巻き

材料2人分

• ミニアスパラガス
  6本
• 塩、こしょう
  適量
• カマンベールチーズ
  1/2個
• プルーン（サンタス）
  2個
• 生ハム
  約3枚
• こしょう
  適量
• はちみつ
  適量

作り方

• 1

  ミニアスパラガスをゆで、冷水で冷やして水気を切る。斜め半分に切り、軽く塩、こしょうをしておく。

• 2

  カマンベールチーズは6等分のくし形切りにする。

• 3

  プルーン（サンタス）は種を取り、縦3つに切る。

• 4

  2のカマンベールチーズと3のプルーン（サンタス）を生ハムで巻き、隙間に1のミニアスパラガスを刺して器に盛り付ける。こしょうを振り、はちみつを添える。

ポイント

アスパラを一緒に巻こうとすると、巻きにくいので、アスパラは、後から隙間に差し込む様にすると、キレイに仕上がります。 材料を全部一緒に食べてこその美味しさなので、一口サイズに！ 1人分3個って決まりはありませんから、たくさん作って、パクパク食べましョ！色々、アレンジも出来ます！ ★このレシピは文化放送のラジオ番組「くにまるジャパン 極」で、JA全農長野さまとタイアップしたレシピです。

作ってみた！

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