鰆の白だし漬焼き

10

2019.04.02

分類主菜

調理時間: 10分(漬けこみ時間を除く)

ID 374252

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

子どもの頃から母が作るお弁当によく入っていたおかずです。
味がしっかりついているのでお弁当のおかずにもぴったりです。

    材料

    4人分
    4切れ
    白だし 50cc

    作り方

    ポイント

    醤油よりも白だしを使うと焼きあがりの色も綺麗に仕上がります。
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    1. チャック付きの袋などに鰆と白だしを入れて、しっかり空気を抜いて、冷蔵庫で一晩保存する。
    2. 鰆の皮にバッテン印に切り込みを入れて
      魚焼きグリルで中火で7~8分焼いて完成!
      お弁当にはよく冷ましてから詰めてください。
    8 50

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