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鰆の白だし漬焼き

10
魚介のおかずの
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2019.04.02

分類主菜

調理時間: 10分(漬けこみ時間を除く)

ID374252

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

子どもの頃から母が作るお弁当によく入っていたおかずです。
味がしっかりついているのでお弁当のおかずにもぴったりです。

魚介のおかず 出汁 保存 おかず 子供 グリル 弁当
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材料4人分
4切れ
白だし 50cc
作り方
Point!
醤油よりも白だしを使うと焼きあがりの色も綺麗に仕上がります。
  1. チャック付きの袋などに鰆と白だしを入れて、しっかり空気を抜いて、冷蔵庫で一晩保存する。
  2. 鰆の皮にバッテン印に切り込みを入れて
    魚焼きグリルで中火で7~8分焼いて完成!
    お弁当にはよく冷ましてから詰めてください。
4 28
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