主菜

鰆の白だし漬焼き

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10
漬けこみ時間を除く
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物1.3g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもの頃から母が作るお弁当によく入っていたおかずです。 味がしっかりついているのでお弁当のおかずにもぴったりです。

材料4人分

  • 4切れ
  • 白だし
    50cc

作り方

  • 1

    チャック付きの袋などに鰆と白だしを入れて、しっかり空気を抜いて、冷蔵庫で一晩保存する。

    鰆の白だし漬焼きの工程1
  • 2

    鰆の皮にバッテン印に切り込みを入れて 魚焼きグリルで中火で7~8分焼いて完成! お弁当にはよく冷ましてから詰めてください。

    鰆の白だし漬焼きの工程2

ポイント

醤油よりも白だしを使うと焼きあがりの色も綺麗に仕上がります。

作ってみた!

  • minon423
    minon423

    2023/09/26 16:05

    簡単で美味しかったです🐟前の晩に仕込んでおけば朝は焼くだけ。しっかり味もついていたのでお弁当のおかずにピッタリでした。朝ごはんにもいいですね。リピします😊

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