【肉みそ納豆丼】子どもがやみつき！給食の人気レシピ⭐︎

材料3人分

• 納豆
  ３パック
• 鶏ひき肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 人参
  1/2本
• 椎茸
  ４枚
• ニラ
  ３株
• おろしニンニク
  小さじ1/2
• おろし生姜
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ２
• A
  砂糖
  小さじ２
• A
  酒
  大さじ２
• A
  みりん
  大さじ２
• A
  味噌
  大さじ２
• 温かいご飯
  1.５合分

作り方

• 下準備
  A 砂糖小さじ２、酒大さじ２、みりん大さじ２、味噌大さじ２をボウルに入れて、よく混ぜ合わせておく。

• 1

  人参・玉ねぎ・椎茸はみじん切りにする。 ニラは1cm幅に切る。

  
• 2

  フライパンにごま油をしき、おろしニンニク・おろし生姜・鶏ひき肉・人参・玉ねぎ・椎茸を入れて中火で炒める。

  
• 3

  全体に火が通ったら、ニラと納豆・A 砂糖小さじ２、酒大さじ２、みりん大さじ２、味噌大さじ２を入れて、水分を飛ばすようにしてさらに炒め、仕上げる。

  
• 4

  温かいご飯に盛る。

ポイント

冷蔵庫にある野菜で代用可能です！

作ってみた！

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