小松菜とベーコンで簡単!春巻き

• 20分

材料（4人分）

• 小松菜
  3株
• ベーコン
  4枚
• 春雨(乾燥)
  20g
• 春巻きの皮
  8枚
• ★オイスターソース
  小さじ2
• ★ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  3cm程に切った小松菜とベーコンを少量の油で炒め、オイスターソースで味付けします。

  
• 2

  火を止めてごま油で香りづけします。 お湯で戻した春雨もここで加えます。

  
• 3

  春巻きの皮に包んで中温で揚げます。

  
• 4

  油をきって盛り付けます。

  

ポイント

オイスターソースの量は好みで調節して下さい。 ごま油は風味を生かすため、火を止めてから加えます。