パルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガー

材料（1人分）

• ご飯
  茶碗1杯分
• 薄切り肉
  50g
• 玉ねぎ
  小1/2個
• シメジ
  少量
• 焼肉のタレ
  小さじ2

作り方

• 1

  ご飯を2等分し、ラップで平らに丸く形成します。

  
• 2

  熱したフライパンに少量の油をしき、1のご飯を両面焼きます。

  
• 3

  細切りにした玉ねぎ・薄切り肉・手でちぎったシメジを炒め、焼き肉のタレで味付けします。

  
• 4

  2の焼いたご飯に3の焼き肉をのせ、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけたらご飯をかぶせて完成です。

  

ポイント

ご飯は焼いた時に崩れないように、押しつぶすようにしっかり形成します。

作ってみた！

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