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パルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガー

  • 2014.06.22

  • 116756
    パルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガー
    パルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガーパルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガー

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    薄切り肉と野菜を甘辛く炒め、ライスバーガーではさみました。
    すりおろしたパルミジャーノ・チーズのコクが甘辛味によく合います。

    材料(1人分)

    茶碗1杯分
    50g
    小1/2個
    少量
    小さじ2

    作り方

    下準備

    ご飯を2等分し、ラップで平らに丸く形成します。

    1

    熱したフライパンに少量の油をしき、1のご飯を両面焼きます。

    2

    細切りにした玉ねぎ・薄切り肉・手でちぎったシメジを炒め、焼き肉のタレで味付けします。

    3

    2の焼いたご飯に3の焼き肉をのせ、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけたらご飯をかぶせて完成です。

    ポイント

    ご飯は焼いた時に崩れないように、押しつぶすようにしっかり形成します。

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