パルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガー

5

2014.06.22

分類

調理時間: 5分

ID 116756

ゆーりん

1コインのB級ごはん

薄切り肉と野菜を甘辛く炒め、ライスバーガーではさみました。
すりおろしたパルミジャーノ・チーズのコクが甘辛味によく合います。

    材料

    (1人分)
    ご飯 茶碗1杯分
    薄切り肉 50g
    玉ねぎ 小1/2個
    シメジ 少量
    焼肉のタレ 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ご飯は焼いた時に崩れないように、押しつぶすようにしっかり形成します。
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    1. ご飯を2等分し、ラップで平らに丸く形成します。
    2. 熱したフライパンに少量の油をしき、1のご飯を両面焼きます。
    3. 細切りにした玉ねぎ・薄切り肉・手でちぎったシメジを炒め、焼き肉のタレで味付けします。
    4. 2の焼いたご飯に3の焼き肉をのせ、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけたらご飯をかぶせて完成です。
    3 9

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