パルミジャーノ・チーズかけ☆焼き肉ライスバーガー

5

2014.06.22

分類

調理時間: 5分

ID116756

ゆーりん

1コインのB級ごはん

薄切り肉と野菜を甘辛く炒め、ライスバーガーではさみました。
すりおろしたパルミジャーノ・チーズのコクが甘辛味によく合います。

パルミジャーノ・レッジャーノ ごはん ブランチ お弁当 アウトドア 牛肉薄切り 豚肉薄切り 子供

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材料(1人分)
ご飯 茶碗1杯分
薄切り肉 50g
玉ねぎ 小1/2個
シメジ 少量
焼肉のタレ 小さじ2
作り方
Point!
ご飯は焼いた時に崩れないように、押しつぶすようにしっかり形成します。
  1. ご飯を2等分し、ラップで平らに丸く形成します。
  2. 熱したフライパンに少量の油をしき、1のご飯を両面焼きます。
  3. 細切りにした玉ねぎ・薄切り肉・手でちぎったシメジを炒め、焼き肉のタレで味付けします。
  4. 2の焼いたご飯に3の焼き肉をのせ、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけたらご飯をかぶせて完成です。
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