Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

パルミジャーノ・レッジャーノと豆乳味噌★煮込みうどん

5

2014.07.07

分類

調理時間: 5分

ID117261

ゆーりん

1コインのB級ごはん

豆乳と味噌ベースにパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを加えたコクのあるスープで煮込んだうどん。
豆乳・味噌・チーズが魅惑のコラボ・スープです。

パルミジャーノ ブランチ うどん ヘルシー えのき 時短 豚肉薄切り シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(1人分)
うどん 1玉
豚こま切れ肉 50g
エノキ茸 1/3袋
長ネギ 1/3本
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ 20g
★豆乳 100cc
★味噌 大さじ1
作り方
Point!
チーズは火を止めてから加え、軽く溶かす感じで。 豆乳の代わりに牛乳を使ってもOK!
  1. 長ネギは斜め切りに、エノキは根を落とします。
    パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズは刻みます。
  2. 水を150cc程煮立て、うどんを加えて煮ます。
    弱火にして味噌を加え、こま切れ肉・エノキ茸・長葱を1分ほど煮ます。
  3. 豆乳を加えます。
  4. 火を止めてパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを加えます。
  5. 盛り付けて完成です。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×秋の味覚 (10) 時短×赤みそ (8) シニア×スイートチリソース (7) うどん×鶏胸肉 (3) えのき×魚 (3) パルミジャーノ×黒コショウ (3) ブランチ×中華鍋 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「豆乳 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents