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電気圧力鍋で約30分★柔らか水煮大豆

30

2014.08.15

分類

調理時間: 30分

ID118732

ゆーりん

1コインのB級ごはん

電気圧力鍋を使うことで乾燥大豆を洗って即、30分でふっくら柔らかく仕上げることができます。

圧力鍋 豆類 時短 おふくろの味 シニア ヘルシー

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材料(サラダボール約1杯分の仕上がり量)
乾燥大豆 100g
500cc
作り方
Point!
大豆を入れる量に注意します。 (圧力鍋の大きさなどによって違いがあります)
  1. サッと洗った大豆と水を電気圧力鍋に入れます。
  2. 蓋をし、時間を30分に設定して加熱スタートします。
  3. 加熱が終了したら、おもりが下がっていることを確認して蓋を開けます。
    ふっくら芯まで柔らかい大豆煮の完成です。
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