白菜とちくわのサッと煮

材料（２人分）

• 白菜
  3～4枚
• ちくわ
  2本
• ★醤油
  小さじ2
• ★砂糖
  小さじ1/2
• ★削り節
  適量

作り方

• 下準備
  白菜とちくわは食べやすい大きさに切ります。

  
• 1

  フライパンに５０㏄程の水を入れて煮立て、白菜とちくわを加えます。 蓋をして１分ほど蒸し煮します。

  
• 2

  醤油・砂糖・削り節を混ぜます。

  
• 3

  ２を１に加え、強火で軽く煮詰めます。

  
• 4

  盛り付けて完成です。

  

ポイント

白菜の甘みとちくわの塩気を考慮し、調味料は控えめにします。

作ってみた！

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