材料３つ！3ステップのチーズパスタ

• 5分

材料（1人分）

• 茹でたパスタ
  茶碗1杯分
• 牛乳
  50cc
• 溶けるチーズ
  20～30g
• ☆小麦粉
  2つまみ
• ☆塩コショウ
  少々
• ☆パセリなど(好みで)
  少々

作り方

• 下準備
  材料を揃えます。 溶けるチーズに小麦粉をふりかけます。

  
• 1

  フライパンに牛乳を入れて弱火で温め、チーズを加えます。 この時牛乳を沸騰させないようにします。

  
• 2

  パスタを加えて混ぜ、塩コショウで味付けします。

  
• 3

  お皿に盛り付け、好みで粗挽き胡椒やパセリなどをかけます。

  

ポイント

チーズに少量の小麦粉をふりかけておくことで 分離しにくく、ミルクと馴染みやすくなります。