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    主食

    材料3つ!3ステップのチーズパスタ

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    • 5

    チーズフォンデュ・マカロニチーズからイメージした、チーズ・ミルク・パスタを混ぜたパスタです。

    材料(1人分)

    • 茹でたパスタ
      茶碗1杯分
    • 牛乳
      50cc
    • 溶けるチーズ
      20~30g
    • ☆小麦粉
      2つまみ
    • ☆塩コショウ
      少々
    • ☆パセリなど(好みで)
      少々

    作り方

    • 下準備
      材料を揃えます。 溶けるチーズに小麦粉をふりかけます。

      材料3つ!3ステップのチーズパスタの下準備
    • 1

      フライパンに牛乳を入れて弱火で温め、チーズを加えます。 この時牛乳を沸騰させないようにします。

      材料3つ!3ステップのチーズパスタの工程1
    • 2

      パスタを加えて混ぜ、塩コショウで味付けします。

      材料3つ!3ステップのチーズパスタの工程2
    • 3

      お皿に盛り付け、好みで粗挽き胡椒やパセリなどをかけます。

      材料3つ!3ステップのチーズパスタの工程3

    ポイント

    チーズに少量の小麦粉をふりかけておくことで 分離しにくく、ミルクと馴染みやすくなります。