チーズフォンデュ・マカロニチーズからイメージした、チーズ・ミルク・パスタを混ぜたパスタです。
下準備
材料を揃えます。
溶けるチーズに小麦粉をふりかけます。
フライパンに牛乳を入れて弱火で温め、チーズを加えます。 この時牛乳を沸騰させないようにします。
パスタを加えて混ぜ、塩コショウで味付けします。
お皿に盛り付け、好みで粗挽き胡椒やパセリなどをかけます。
チーズに少量の小麦粉をふりかけておくことで 分離しにくく、ミルクと馴染みやすくなります。
レシピID:127727
更新日:2015/05/18
投稿日:2015/05/18