主食
焼かないマカロニ・アンド・チーズ
20分
- エネルギー358kcal
- 炭水化物39.2g
- 脂質16.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質37.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
アメリカの定番家庭料理。チーズクリームに茹でたマカロニを和えただけですが、チーズ好きにはたまらない美味しさ！アメリカでは、インスタントのマカロニ＆チーズがあるくらい、人気のメニューです。特にキッズミールとして大人気。これが上手に作れないと嫁にいけない、とか！？オーブン焼きにするタイプと、混ぜるだけのタイプとありますが、このレシピは、炒ったパン粉をふりかけて、その間をとった味わいにしています。
作り方
- 1
★材料を準備する 鍋に湯をわかし、塩(水の量に対して1％）を入れてマカロニをパッケージの表示時間通り茹でる。玉ねぎは薄切りにする。パン粉は、バター半量をとかしたフライパンできつね色になるまで炒めて取り出す。
- 2
★ホワイトソースを作る きれいにしたフライパンに残りのバターを入れて中火にかけ、たまねぎをしんなりするまで炒める。薄力粉を入れて1分ほど炒め、牛乳を少量ずつ入れてとろみがつくまで煮る。
- 3
★仕上げる 火を止めてマカロニとチーズを入れて混ぜ合わせ味を見て塩を加えてお皿に盛る。1のパン粉を振りかける。
ポイント
※ホワイトソースにとろみがつきすぎたら牛乳をたして調整してください。
レシピID：256001
更新日：2018/04/06
投稿日：2018/04/06
