焼かないマカロニ・アンド・チーズ

• 20分

材料5人分（（4～6人分））

• マカロニ
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• バター　
  40g
• パン粉
  1/4カップ
• 薄力粉　
  大さじ2
• 牛乳
  2カップ
• シュレッドチーズ
  100g
• 塩
  適量

作り方

• 1

  ★材料を準備する 鍋に湯をわかし、塩(水の量に対して1％）を入れてマカロニをパッケージの表示時間通り茹でる。玉ねぎは薄切りにする。パン粉は、バター半量をとかしたフライパンできつね色になるまで炒めて取り出す。

• 2

  ★ホワイトソースを作る きれいにしたフライパンに残りのバターを入れて中火にかけ、たまねぎをしんなりするまで炒める。薄力粉を入れて1分ほど炒め、牛乳を少量ずつ入れてとろみがつくまで煮る。

• 3

  ★仕上げる 火を止めてマカロニとチーズを入れて混ぜ合わせ味を見て塩を加えてお皿に盛る。1のパン粉を振りかける。

  

ポイント

※ホワイトソースにとろみがつきすぎたら牛乳をたして調整してください。

作ってみた！

質問