スライスチーズでマカロニチーズ

• 15分

材料2人分

• バター
  大さじ1
• 薄力粉
  大さじ1
• 牛乳
  100ml
• 塩
  小さじ1/8
• ナツメグ
  少々(無くても可)
• ショートパスタ
  80g(マカロニなどのショートパスタ)
• チェダーチーズ
  3枚(スライスチーズ)

作り方

• 1

  マカロニは表示通りに茹でる。

• 2

  フライパンにバターと薄力粉を入れ混ぜる。 弱火にかけ、バターを溶かしながら、薄力粉としっかりと混ぜ合わせる。

• 3

  牛乳を2～3回に分けて加える。 都度ヘラで混ぜる。

• 4

  塩・ナツメグを入れて混ぜ合わせる。 チェダーチーズを加え、溶かしながらソースを作る。

• 5

  茹で上がったショートパスタを加え混ぜ合わせる。 黒こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

ショートパスタは、マカロニやフジリなど、あるもので大丈夫です。

作ってみた！

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