レシピサイトNadia

    とろ~りチーズとゴロゴロ野菜が美味しい!秋冬に食べたいグラタンレシピ

    とろ~りチーズとゴロゴロ野菜が美味しい!秋冬に食べたいグラタンレシピ
    • 投稿日2016/10/27

    • 更新日2016/10/27

    肌寒い季節になってきました。そんな時は、あつあつのグラタンが恋しくなりませんか? お好きな具材をたくさん入れてあつあつをお召し上がりください。

    トロトロ長ネギの簡単グラタン

    1.トロトロ長ネギの簡単グラタン

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    冬にかけて甘さを増す長ネギ。じっくり火を通すことで中はトロトロで甘く仕上がります。生クリームを掛けるだけの簡単グラタンですが、ベーコンの旨味が効いて、長ネギが2本くらいペロリと食べられます。

    材料

    長ネギ、ベーコン(ハーフカットのもの)、生クリーム、ピザ用チーズ、塩コショウ、オリーブオイル、イタリアンパセリ(みじん切り)
    海老マカロニグラタン

    2.海老マカロニグラタン

    調理時間30(焼く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    手作りホワイトソースに初挑戦なら「海老マカロニグラタン」がオススメ! ホワイトソースと、海老マカロニグラタンのコツも必ずチェックしてくださいね。 ホワイトソースコラム→https://oceans-nadia.com/user/22278/column/22 海老マカロニグラタンのコツコラム→https://oceans-nadia.com/user/22278/column/23

    材料

    マカロニ、*海老(有頭)、玉ねぎ、マッシュルーム、*白ワイン、バター、*ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、パン粉、*牛乳、白コショウ、ナツメグ、薄力粉、塩
    じゃが芋とアボカドの塩辛クリームグラタン

    3.じゃが芋とアボカドの塩辛クリームグラタン

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    塩辛入りのコク旨ホワイトソースとホクホクのじゃがいもが絶妙にマッチ♪ ほっくりとろ~りのアボカドもいれて彩りよく☆

    材料

    じゃがいも、アボカド、塩胡椒、バター、小麦粉、牛乳、塩辛、ピザ用とけるチーズ、パン粉、パセリみじん切り(あれば)
    きのことツナのクリームポテトグラタン

    4.きのことツナのクリームポテトグラタン

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    なめらかなクリームポテトを使ったグラタンです。 難しいソース作りは不要! ふわふわホクホクな食感です。

    材料

    なめらかクリームポテト、しめじ、玉ねぎ、ツナ水煮缶、油、塩こしょう、溶けるチーズ、飾り)刻みパセリ
    アボカドのタルタルグラタン。

    5.アボカドのタルタルグラタン。

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    アボカドに卵で作るタルタル風ソースを詰めた簡単グラタン。とろんと柔らかいアボカドにチーズが美味しい!

    材料

    アボカド、卵、マヨネーズ、牛乳、醤油、ピクルスのみじん切り(きゅうり)、【マリンフード】コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド
    卵とじゃがいものブルーチーズグラタン

    6.卵とじゃがいものブルーチーズグラタン

    調理時間15(じゃがいもの蒸し時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    寒い季節にうれしいあっつあつのグラタン。相性バツグンのじゃがいもとゴルゴンゾーラで作る、とっても簡単にできるワインのおつまみにぴったりのひと品です。

    材料

    じゃがいも、ゆで玉子、生クリーム、塩、ブルーチーズ
    かぼちゃとベーコンのパルミジャーノグラタン。

    7.かぼちゃとベーコンのパルミジャーノグラタン。

    調理時間5(焼き時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    混ぜるだけのお手軽ホワイトソースをたっぷりかけた簡単グラタン。パルミジャーノとベーコンの塩気で味付けはO.K.!

    材料

    かぼちゃ、ベーコン、パルミジャーノ、生クリーム、薄力粉
    なすとベーコンの味噌マヨグラタン

    8.なすとベーコンの味噌マヨグラタン

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ホワイトクリームを使っていないので、さっぱりとしていますが、お味噌やマヨネーズを加えているので、コクのあるグラタンです。

    材料

    なす、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、牛乳、味噌、マヨネーズ、チーズ、塩こしょう、パセリ
    ヘルシー美味しい♪鶏とチョップド具材のごまごま豆腐グラタン

    9.ヘルシー美味しい♪鶏とチョップド具材のごまごま豆腐グラタン

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    豆腐のソースにも、具にもねりごまを加えて簡単に香りと旨みをプラス♪ みんな大好きなチキングラタンをちょっと和風に、華やかに、ヘルシーにしました。

    材料

    絹ごし豆腐、なめらか自慢ねりごま(白)、醤油、片栗粉、塩胡椒、鶏もも肉、ねりごま(白)、醤油、酒、じゃがいも、人参、玉ねぎ、グリンピース(冷凍)、マッシュルーム・水煮缶詰、スイートコーン・缶詰、ホールカーネルスタイル、溶けるチーズ、青ねぎ
    長芋と厚揚げのトロトログラタン

    10.長芋と厚揚げのトロトログラタン

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    とろみは長芋。豆腐は水切り不要の厚揚げを使用。味付けは和風のグラタンです。アツアツを召し上がれ~。

    材料

    鶏むね肉、長ネギ、長芋、厚揚げ2枚、白だし、昆布茶、とろけるチーズ、パセリ・乾、塩麹

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History