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きのことツナのクリームポテトグラタン

20

2016.09.16

分類主菜

調理時間: 20分

ID142864

藤原朋未

ママ楽ごはん

なめらかなクリームポテトを使ったグラタンです。
難しいソース作りは不要!
ふわふわホクホクな食感です。

グラタン きのこ 離乳食 マッシュポテト しめじ クリームポテト 牛乳 オーブントースター パセリ じゃがいも チーズ フライパン ツナ バター 玉ねぎ

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材料2人分
なめらかクリームポテト 200g
しめじ 1/2袋(50g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
ツナ水煮缶 1個(70g)
大さじ1/2
塩こしょう 少々
溶けるチーズ 30g
飾り)刻みパセリ 適量
作り方
Point!
クリームポテト(マッシュポテト)は牛乳多めでなめらかなものの方が美味しく出来上がります。
  1. なめらかクリームポテト(マッシュポテト)を作ります。
    oceans-nadia.com/user/24312/recipe/142842

    <分量 600g>
    じゃがいも:4個
    牛乳:1/2カップ
    バター:10g
    塩:小さじ1/4
  2. しめじは石づきをとり、小房に分ける。
    玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄切りにする。
    ツナは水気を切る。
  3. フライパンに油をひき中火にかけ、たまねぎ・しめじ・ツナの順に加えて炒める。
    玉ねぎがしんなりとしたら火を止め、クリームポテトを加えて全体をよく混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調える。
  4. グラタン皿(耐熱容器)に入れ、溶けるチーズをかける。
    オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。
    (1000w5分)
    仕上げにパセリをふる。
  5. 離乳食 じゃがいもペースト
    oceans-nadia.com/user/24312/recipe/142844
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