調味料

焼肉も野菜もこれで決まり!『中華甘みそタレ』

印刷する

埋め込む

5

甜麺醤ににんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油を混ぜて練った、濃厚なコクの甘うまタレです。焼肉のタレ、野菜スティック、蒸し鶏などにつけてどうぞ!肉も野菜ももりもりすすみます。 おにぎりの具にしても!

材料(作りやすい分量・1/2カップ分くらい)

  • 甜麺醤
    大さじ3
  • しょうゆ
    小さじ1
  • にんにく
    すりおろし小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    甜麺醤、しょうゆ、にんにくを耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせ、ラップをしないで電子レンジ(600w)で40秒加熱する。

  • 2

    ごま油を加えてよく混ぜる。

ポイント

※ラー油や豆板醤、一味などを足してピリ辛にしても美味しいです。 ※にんにくをごろごろっと入れてにんにくみそ、唐辛子を刻んで加えて唐辛子味噌などのアレンジもできます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

おすすめ企画のご紹介♪