フルーツとビターチョコのしょうゆセミフレッド

• 15分冷やし固める時間は除く

材料4人分（100ml容器4個分）

• 洋なし（缶詰）
  100g(他のフルーツでもOK)
• ブラックチョコレート
  50g
• クリームチーズ
  200g
• マシュマロ
  100g
• 生クリーム
  100ml
• しょうゆ
  小さじ2
• 冷凍ミックスベリー
  50g

作り方

• 1

  洋なし（缶詰）は汁気をふき取り、1㎝角に切る。ブラックチョコレートはみじん切りにする。クリームチーズは室温で柔らかくするか電子レンジ（600ｗ）で20秒ほど加熱して柔らかくしておく。


• 2

  マシュマロと生クリームを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱し、泡立て器で混ぜ合わせて滑らかにする。

• 3

  別のボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまでねり、しょうゆを加える。

• 4

  ２のマシュマロを加えてなめらかになるまで混ぜ、洋なし、チョコレート、凍ったままの冷凍ミックスベリーも加えて混ぜ合わせる。 容器に入れて冷凍庫で3時間冷やし固める。


ポイント

・マシュマロは余熱で溶かします。粒が多少残っていても大丈夫です
 ・フルーツ缶はだいたいのものが合いますので、お好みで変えてOKです。ベリーだけでも美味しいですよ。 ・写真のイベントの時には、彩のために、グリーンピスタチオのみじん切りをトッピングしました。

作ってみた！

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